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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
今後入手困難なシャンパーニュ間違いなくなる!と言われている
今最も注目されているシャンパーニュメーカーと言っても過言ではないでしょう!
と2021年にご案内したと思います・・・
今年の入荷量は・・・
取り急ぎ6本!!
すでに入手困難になりました!!
2017年にはワイン評価誌「ワインスペクテイター」において
世界のTOP100のワイン選出において
シャンパーニュで唯一選ばれるほど世界でも評価の高い1本!
そんなシャルトーニュ・タイエのエントリーラインが少量入荷☆
「キュヴェ・サンタンヌ・ブリュット」
かつてはグランクリュと並ぶ
素晴らしい産地、同価格にて取引されていた「メルフィ」地区。
しかしながら、高台に位置するブドウ栽培には最高の場所は
戦争においてはランスの街やモンターニュ・ド・ランスを一望できる為
戦略的要地となり、2度の大戦で畑が破壊され、
グラン・クリュの格付けには入っていなんです。
その後1950~1960年代に畑は全て植え替えられ、
元々グランクリュ並のポテンシャルを持つ
「メルフィ」という地の葡萄を自ら育て醸されております!
また「ジャック・セロス」の弟子として、修行、
「ジャック・セロス」を醸すセロスが今注目の蔵は
「シャルトール・タイエ」だと言わしめるほど!
楽しみに試飲をしてみると
リンゴの蜜を想わせるふくよかでエレガントなアロマ!
果実のジューシーさときめ細かな酒質、泡立ちを併せ持ち、
味わいの後半にミネラリーでほんのり塩味を感じる味わいが
飲めば飲むほどハマっていきます!!
すでに海外においては入手困難になっており、
日本でもその波が押し寄せてきております!
今回御縁を頂いて、仕入れることが出来ました~☆
銘柄:シャルトーニュ・タイエ
原産地:フランス
アルコール度 12%
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