今年の開催された「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2024」で、 嘉之助蒸留所はなんとなんと・・・ 最高金賞を獲得しているんです （出品酒全体のたった4％のみが受賞できるんです☆） そんな嘉之助蒸留所様より新アイテムが登場いたしました！ ごくごく少量のご案内になります 「嘉之助　HIOKI　POT　STILL　Limited　edition2024」でございます！ まず「HIOKI POT　STILL」とはなにか？ 2023年12月にリリースされた商品で、 定番商品の中で、唯一のグレーンウイスキーに位置しております！ そして今までのLimitedシリーズは嘉之助蒸留所の原酒のみでしたが、今年は「日置蒸溜蔵」で蒸留された「HIOKI POT　STILL」からの初リリースになります！ 日置で作られるウイスキーは「グレーンウイスキー」ですが、通常グレーンウイスキーで使用される連続式蒸留器とは異なります。 日置では単式蒸留器で減圧蒸留を行うことで、蒸留度数を抑えながら蒸留。それにより原料由来の味わいがしっかり残る力強い酒質になります。 長く焼酎製造を営んできた小正酒造ならではの、まさに「ジャパニーズポットスチル」！ さて、味わいはというと 見た目は美しい琥珀色。 香りはクリームブリュレを思わせつつ、杏や青梅のような青青しさ！ 味わいはバニラやカラメル、焦がしたオーク、カカオに加え、抹茶を思わせます！ 最後にオーキーさとフレッシュナツメグのようなスパイス感の後に甘苦い味わいが長く残ります！ ご案内できるのは今だけ！ 是非ともお買い求めください！