羽生蒸留所の原酒をキーモルトに複数の蒸留所のモルト原酒をヴァッティング。 その後ミズナラ・リザーブ・ヴァットで再熟成させたイチローズ・モルト・ミズナラ・ウッド・リザーブ。 蒸留所の名前は非公開ですが、ピートの強い原酒を選出し、秩父蒸留所でブレンドされます。 ピーテッド・モルト特有のスイートさやフルーティーさが感じられ、奥深い複雑な味わいとピート香が口の中に広がる本格派。 自然の風味を大切にするために、ノンチルフィルター（冷却濾過なし）で、人工的な着色を行わないノンカラーで造られます。 熟した果実とチョコのアロマに樽香が溶け込んだ複雑味。 干しブドウの様な味わいとほのかなスパイシー感が混ざり合い滑らかに広がります。 ピーティー＆スパイシーな余韻が長く続きます。 本品は自然の風味を大切にするために、冷却濾過や人工的な着色は行っておりません。この為、一般品に比べて沈殿物や濁りが出やすくなっております。 場所：埼玉県 容量：700ml アルコール：46度 スペイサイドのモルトウイスキーのみをブレンドした100%モルトウイスキー。 「モンキーショルダー」の銘柄名は、作業で生じる肩の痛みを“モンキーショルダー”と呼ぶことに由来しています。職人たちの労力に敬意を表して名づけられたこのボトルの肩に、印象的な3匹の猿があしらわれているのもそのためです。 香りは洋梨やバニラ、はちみつ、味わいは麦芽の甘さ、心地よい苦味、やわらかいピート香。繊細な味わいと優しい余韻が長いスムース＆リッチなモルトウイスキーです。 場所：スコットランド 容量：700ml アルコール：40度