CATEGORY 日本酒 栃木県　鳳凰美田

～今ワダヤがオススメする1本～

～今ワダヤがオススメする1本～

■甍の最大の魅力

甍ブランドの味わいの特徴に
「超軟水によるテクスチャーの柔らかさ」があります。

超軟水はお酒の発酵には栄養分が少なく、向かないとされております。

逆に言えば、-米の持つ個性をお酒に宿しやすいということ-

≪柔らかな質感にいかに松川村で
収穫された原料米のミネラル、養分を味わいとして表現できるか。≫

本日ご紹介は原料米に注目！

茅野農園様が【農薬、化学肥料不使用で育てた
松川村の地力をダイレクトに吸収した金紋錦】を使用しました！！

これぞ甍酒蔵様が
松川村にこだわった理由がわかる、そして、蔵の最高峰となる1本です！


長野県は甍酒蔵様より
「甍金　3種類」同時販売(^^)/

甍ブランドの頂点となる1本。

【甍のフラッグシップ　金】