～日日ブランド新酒販売します(^^)/～ 村米契約をしている顔の見える農家さんから 譲り受ける兵庫県は特Aの山田錦。 京都は伏見の水を使用した酒造り。 ≪日日は米と水のみで醸します。≫ 京都の水と天然の乳酸菌から丁寧に育て上げる。 是非とも感じて頂きたいのが 【透過性の高い旨味と美しい余韻】 京都府は日々醸造様が醸す 「日日（にちにち）　山田錦」 今期で5年目を迎える日日ブランド。 味わいのコンセプトは 「甘さ」「香り」「アルコール」を限りなく少なく、 『ダイニングでボトル1本飲める日本酒』 日本酒でしか表現できない美しい味わい。 甘さを抑え、香りも抑え、アルコールも抑え、 力強い旨みと余韻という相反するものを共存させた味わい！！ そのために 手間ひまかけ生もとの純米造りのみで、山田錦が生まれた兵庫県は 最高峰特A地区に位置する２つの村の中から 厳選した契約栽培山田錦を京都の井戸水で醸す徹底した取組(^^)/ 飲んで頂ければ納得頂ける素晴らしい品質です(^^)/ さあ、楽しみにして試飲をしてみると シトラスやピンクグレープフルーツ、乳酸系の香りが広がります！ 発酵由来の炭酸ガスが舌先を刺激し、 甘酸っぱい酸と共に味わいをリードします！ 軽快なタッチで伸びやかに広がる旨みにテンションを与え、 味わいにメリハリを表現してくれる1本！ 奥行のある旨みと軽快なタッチのバランスが 飲み飽きすることもないですし、明らかに体に優しく染みこみます(^^)/ 開栓後、味わいがより開いてくるでしょう！ 日本酒醸造家の間でも 日日ブランドの品質レベルの高さは注目の的(^^)/ 日日の想いが詰まっております(^^)/ 銘柄：　日日（にちにち）山田錦 蔵元： 日々醸造 場所： 京都府 容量： 720ml 原料米：兵庫県東条産山田錦　 アルコール： 11度 詳細をさらにご覧になりたい方はこちら！