～常山の夏酒「玄達」が更なる進化で入荷ナウ～ 皆様、このお酒是非とも飲んで頂きたい！！ ≪とことん辛口を追求する常山のコンセプトを 夏仕様に体現した素晴らしい味わいに仕上げました≫ 常山の夏酒が入荷しました～☆ 常山社長から「今期メチャ良いですよ！」 と聞いていましたが、間違いないです！！ 福井県は常山酒造様より 「常山　純米吟醸　玄達」 今ワダヤで「辛口のお酒」として圧倒的人気を誇ります！ とことん「辛口を追求した味わい」をコンセプトに 季節品は瑞々しさを兼ね備えた味わいを表現！！ 本日ご紹介は「常山の夏酒」 「玄達」とは！？ 毎年6月中旬までの2か月間のみ解禁する 特大サイズのヒラマサや真鯛が釣れる 福井の幻の海域「玄達瀬」から命名したお酒となります☆ 白身魚をはじめ、さっぱりしたものが食べたくなる 夏の食事にもピッタリの「瑞々しく、キレ良しな味わい」 ラベルには大海原を力強く飛び跳ねる鯛が印象的な 夏の日本海をイメージした縁起の良い鯛がモチーフとなっております！ 見てください、このブルーラベル！！ 【紋章上絵師の波戸場承龍氏とのコラボによる家紋ARTラベル】なんだそうです(^^)/ 常山の基軸でもある ≪DRYに弾ける米の旨味がアクセントに、初夏からリリースする爽快なお酒≫   今回は商品名のべつ さあ、楽しみにして試飲をしてみると シトラスや夏ミカン、バナナ、石灰を想わせる爽やかなアロマ！ 弾けるようなフレッシュさに溢れ、 ドライなテイストが土台にありつつも、 ミネラル感豊かでふくらみのある旨みをタイトに楽しめる1本！ クリーンで伸びのある旨さと スパッとキレの良い味わいのメリハリが素晴らしい(^^)/ 温度の上昇と共に 中盤で旨みが舌上にグッと乗る感覚も心地よい～！ 皆様、間違いなく昨年以上の仕上がりです(^^)/ まさに白身のお刺身、豪華にフグもアリですね！ ポン酢で食べたら至福の時間を過ごすことができるでしょう(^^)/ 銘柄： 常山 蔵元： 常山酒造 場所： 福井県 容量：　1800ml 精米歩合：　50％、60％ アルコール：　15度 詳細をさらにご覧になりたい方はこちら！