両関酒造様の限定アイテムをご紹介です☆ ご紹介の1本は「両関LABOシリーズ」 若手蔵人が中心となり、 毎年コンセプトを変え、少量仕込みにて試験醸造するシリーズとなります。 過去には蔵付酵母や1号酵母、生もと甘口タイプなどを醸造してまいりました。  今期のコンセプトは・・・「超辛口」 秋田県は両関酒造様より 「両関LABO 亀の尾　超辛口純米吟醸　無濾過生」 今年の両関ラボは、日本酒度+13度の「超辛口」に仕上げました。 辛口ながらも、フルーティーな香りと後味の心地よい酸味が魅力と伺っております！ 今年は「亀の尾仕込みの超辛口純米吟醸無濾過生原酒」となります。 ■試飲しました！ シトラスやアセロラ、グリーンノートを想わせる果実香！ 爽やかでミネラリー、滑らかな旨み、甘みを 味わいの後半より酸と共にスパッと刀で切るようにスッキリと仕上がるメリハリ！ まさにフルーティ旨辛い抜群のメリハリを表現した1本です(^^)/ 店頭及びオンラインショップにて販売します。 蔵元： 両関酒造 場所： 秋田県 容量： 720ml 詳細をさらにご覧になりたい方はこちら！