オンラインショップでは先行予約販売となります。 注：獺祭槽場汲みと一緒に他のお酒の同送を 希望するお客様の声があり、ご対応させていただく予定です。 （獺祭槽場汲みを先行予約にてご購入頂きましたお客様には発売日の1週間前を目途に、ご注文頂いたメールアドレスへ他の商品の追加発送希望の有無をご相談するメールを送付予定です。） 皆様が普段目にしている「獺祭」と、今回ご紹介する「獺祭」。 同じ獺祭ですが、実はかなり違います。 なぜなら今回の獺祭は、 ≪しぼった直後の“生まれたて”を、そのまま楽しむ獺祭≫ そして、このお酒をご紹介できるのは1年の中でも、わずか2回。 さらに全国の獺祭特約店全てで販売されるわけではありません。 限られた酒販店だけに出荷される、 獺祭ブランドの中でも非常に特殊な一本です。 本日よりご予約を開始します(^^)/ そして2026年度最後のご案内となります！！ （次回は2027年3月予定） まいります！ 山口県は株式会社獺祭より 「獺祭　槽場汲み三割九分磨き無濾過生原酒」 皆様、 まずはこのフロスト瓶を使用する獺祭は 本日ご紹介の「槽場汲み」のみとなります。 通常の獺祭とは異なる「特別感のある佇まい」に期待が高まります(^^)/ 獺祭ブランドの中でも 特に華やかさを楽しめる1本こそ「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」 定番商品である上記のお酒は お酒を上槽後、 「加水」「濾過」「加熱殺菌」「適度な熟成」など 様々な工程を経て、酒質を安定させてから商品化されます。 がしかし！！ 本日ご紹介の「槽場汲み」は正反対の取組を！！ あえて安定させる方向ではなく、 【その瞬間にしか存在しない圧倒的フレッシュな美味しさを届ける。】 全国すべての酒販店様に販売が難しい理由がここにあります。 「徹底した冷蔵管理が可能な酒販店限定の作品」 生まれたての味わいを徹底的に追求した獺祭なんです。 当店は「獺祭槽場汲み」販売開始直後から、 商品管理の徹底を評価され、販売を認めて頂いております(^^)/ だからこそ、このお酒には一つだけ皆様にお願いがあります。 それは・・・ 【購入後、できる限り2週間以内に飲んでください。】 その代わり、≪獺祭蔵がとことん追求した ベストコンディションの獺祭槽場汲み≫をお楽しみいただけます(^^)/ 本来であれば蔵でしか飲むことができない 生まれたての獺祭を飲める唯一の機会！！ この機会でないと 絶対飲めない年2回のみ発売の超限定酒！！ 毎年春と秋のみ限定にて販売をさせて頂いております(^^)/ 今年春の槽場汲みの試飲した感想はこちら↓ 切りたてのリンゴ白い花を想わせる華やかな香りが気品タップリ！ さらに、グリーンアップルのような香りも感じられます！ 爽やかで瑞々しい第一印象、 上品なタッチと共にミネラリーでエキス分の高い旨み、甘みが広がり、 きれいな酸とほのかな苦みが後半の味わいをシャープに仕上げるバランス！ 無濾過生原酒による「艶やかで豊かな旨み、甘み」が至福の味わい(^^)/ いやいや、春販売の1本は美味しかった！ 速報ですが、 当店獺祭の営業の滑川さんが、 造りの現場に今回発売の「槽場汲み」への意気込みを聞いて頂きました！！ 現場より一言。 「弾けるようなジューシー果実」を表現したい！！ その答えを聞いてドキドキが止まらない(^^)/ 「獺祭槽場汲み」は搾ったまんまのフレッシュな味わいなので、 必ず冷蔵庫に保管して頂きたいのと、 開栓しなくても 購入後2週間以内にお楽しみくださいませ。 そうすれば、獺祭三割九分のしぼったまんまの味わいであり、 そして、≪無濾過生原酒による美味しさの頂点を感じて頂けるでしょう(^^)/≫