～仙禽モダン×貴醸酒　数量限定販売～ 仙禽モダンシリーズより初の貴醸酒発売(^^)/ 【仙禽モダンの酒質を土台に置きながらも、 奥深い甘みを軽快なタッチで楽しめる(^^)/】 生もと造りによる懐深い味わいがポイントです！！ まいります！ 栃木県はせんきん様より 「仙禽モダン　肆式（よしき）　貴醸酒」 せんきん江戸返り以降、初リリースとなります！ さて、貴醸酒とは！？ 【仕込み水の代わりに酒を使用した甘口タイプのお酒】 今回ご紹介の酒質コンセプトは・・・【飲める貴醸酒】 一口で満足ではなく、杯を重ねることができる貴醸酒☆ 楽しみにして試飲をしてみると バナナやアプリコットのような果実香が発散するように広がり、 乳酸系の柔らかな香りが甘やかさと共に奥行きとなって広がります！ 発酵由来の炭酸ガスが舌先を刺激し、 軽快＆繊細なタッチながら、 奥深い旨み、甘み、コクが心地よく広がります！ 上記の味わいを懐深い爽やかな酸が味わいをより立体的に！ 土台は仙禽モダンとなり、 【テクスチャーの柔らかくクリアーな質感】がありつつも 【奥深さのある甘みが艶やかさ】と共に広がるんです(^^)/ 「繊細さと懐深い甘み」の両立が素晴らしい！！ 一口目より、二口目、そして温度の上昇と共に 伸びやかに奥行と共に広がる甘みがどんどん美味しくなる(^^)/ 仙禽オーガニック・ナチュールの貴醸酒は「非常に複雑味溢れる1本」ですが、 本日ご紹介の1本は「非常にシンプルなテイスト」 絶対西京漬けとの相性抜群だと思います(^^)/ 銘柄： 仙禽 蔵元： せんきん 場所： 栃木県 容量：　720ml アルコール：　13度 詳細をさらにご覧になりたい方はこちら！ https://sake-wadaya.com/6793/