愛山米の力を最大限に表現した七田のひやおろしをご案内☆ 原料米の持つエネルギーを存分に引き出した 七田×七割五分磨きシリーズは蔵の柱企画となりました！！ 今回は希少米として知られる「愛山」米を使用した1本！ 今回は秋口までじっくり熟成させたことで、 より一層旨みの乗った味わいを表現しております☆ 佐賀県は天山酒造様が醸す 「七田愛山七割五分磨き　ひやおろし」 営業さんより 今年も、例年よりも高温障害に苦しめられた年でした。 その中でやはり溶けてはいないので、例年より酒質としてスリムな印象ですが、 しっかり愛山の特徴を引き出せた！と伺っております。 ■試飲しました！ 巨峰やライチ、グレープフルーツ、ハーブを 想わせる例年とは異なる爽やかなアロマ！ 円みがありながらもリッチでエネルギーを感じる旨み、甘みを 果実のような酸と苦みが味わいを引き締める1本！ 今期の七田愛山七割五分磨き×ひやおろしは一味違います(^^)/ 七田×春陽のような果実感を兼ね備えたリッチでまろやかな旨さが旨い☆ 銘柄： 七田 蔵元： 天山酒造 場所： 佐賀県 容量： 720ml 精米歩合：　75％ アルコール：　17度 詳細をさらにご覧になりたい方はこちら！