今絶対飲んでもらいたい1本(^^)/ー03/12更新
いつもご利用いただきありがとうございます！
ワダヤがおすすめする、今飲んでもらいたい１本。
すごいスピード感で
全国区のスターへ駆け上る「寒菊」新アイテム(^^)/
去年このお酒を飲んで、
メチャメチャ旨かったことを今でも覚えているので、
今日という日を心から楽しみにしておりました！！
大注目銘柄「寒菊」の限定無濾過生原酒入荷です！！
「寒菊 晴日（せいじつ）-Special Yell-無濾過生原酒」
「寒菊愛山」に続き、「晴日」のお洒落なラベル(^^)/
今年で3年目を迎える卒業シーズン限定酒がリリースされます(^^)/
ようやくコロナ禍における制限が解除されようですね。
苦しく長い暗闇を越え、
新たな年度に挑む全ての方にリスペクトを込めて送り出される1本☆
ラベルには旅立ちや門出を後押しできるよう願いを込め、
「翼」と「太陽」をモチーフにいたしました。
色は、前向きな気持ちや人の暖かさを
表現できるよう明るめのオレンジを選定！
宴席が増えるであろうこの時期、
日本酒に慣れていない方にも親しみやすい味わいを目指したそうです(^^)/
味わいは山田錦の持つふくよかで広がりある旨みと、
赤磐雄町の持つ複雑味と奥行きを加え
融合した飲み手を選ばない最上のバランスを追求☆
楽しみにして試飲をしてみると
切りたての瑞々しいリンゴや白い花を想わせる品の良さを感じるアロマ！
フレッシュな炭酸ガスが絡み、
酒質のエレガントさと共に
トロッと球体のように広がる密度感のある旨み、甘みの心地よさ！！
エッジの効いた酸と爽快な苦みが
しっかりと味わいを引き締め、シャープにフィニッシュ(^^)/
明らかに酒質がきれいになったと思いきや、
しっかりと旨みの密度感も表現！！
いやいや、「寒菊」ブランド・・・
相変わらず素晴らしい味わいです！！
